17火爆肥肠（1 / 2）

话又说回来，陈氏将猪大肠放进木盆里后就不知道该做些什么了。

一副猪大肠约莫5.6斤，两副就是十斤，此时层层叠叠堆在盆里，几乎快要将木盆占满。

忽略那原本冲鼻的气味，苏梨将早就打好的一桶清水倒进去半桶，然后才蹲下身子开始倒入大量的草木灰清洗，第一遍只需要将猪大肠表面粘液清洗干净即可。

陈氏见状也蹲下身子帮忙清洗，苏桃站在一旁捏着鼻子，半晌后，似乎做足了心理准备，才扭头深呼吸了几下也过来帮忙。

三人三下两除二就将猪大肠表面清洗干净了，但是猪大肠依旧很臭，臭得苏桃感觉昨夜吃的饭都要吐出来了，好在苏梨没一会儿便对她道：

“四姐，麻烦你帮我烧一下水。”

苏桃闻言总算如释重负赶紧洗干净手，起身去灶房烧火去了。

这一步主要是将猪大肠煮沸，进一步祛味。

苏梨趁着这功夫，问娘陈氏要了一把剪子，陈氏在得知小女儿要用剪子剪猪大肠，特意挑了一把许久不用的，没办法，猪大肠太臭了，刚刚洗完她如今手都有些臭。

也是这时陈氏才清醒过来，怎么就这般轻易就信了小女儿的话呢，先不说这猪大肠这么臭，能不能做得好吃，就算做得好吃又如何？费了那么老些盐，成本就不低，若是到时候再卖不出去就糟了。

心中叹了口气，夕阳余晖落在她粗糙的脸上，为其渡上一层轻愁。

罢了，既然做都做了，只能试试了。