卖菜谱（2 / 2）

周旭又伸手拍了拍邱康的肩膀，才带着邱安走向了福喜楼。

一进去。

就有身着整洁细麻衣的跑堂走了进来。

“客官您来了！您是打尖还是住店？”

周旭笑道：“我来找你家掌柜的，不知道可否引见？”

跑堂的有点惊讶，点点头说道：“请您在此稍候，我这就去喊我家掌柜的来。”

不多时，一个年约四旬，身着青碧织锦长袍，留着一抹小胡子的中年男人走了过来。

他面带职业性笑容，微微拱手，“请这位小公子好，不知小公子见蒋某有何事？”

周旭也拱手说道：“见过掌柜的，周某此次来是有难得美食请掌柜的品尝。”

“哦？”蒋掌柜讶然。

他打量了一下周旭。

年约十六七岁，虽身着一身旧长袍，举手抬足间却带着一股子腹有诗书气自华，身后还跟着一个年纪略小些的少年。

兄弟？

书童？

蒋掌柜猜测着。

却也了然这位周公子应该是带来什么野味之类的吧。

周旭这会儿已经取出了装着红烧肉的坛子。

上面盖子直接打开。

一股子浓郁的香气直接爆开。

蒋掌柜直接瞪大了双眼。

旁边的食客也本能的回头，惊讶道：“哟，什么东西这么香啊？”

“好香的肉！”

更有人直接招呼跑堂的，“出新菜了？怎么也不说一声？”

“呃……”

跑堂的不知道咋说。

周旭再度打开装着糖醋里脊的木盒子。

虽然做好已经有一会儿了，酥脆度可能会受到影响，但酸酸甜甜的味道却变得更加浓郁，此刻散发开。

让所有人都忍不住吸了吸鼻子。

首当其冲的，蒋掌柜也忍不住吞了吞口水。

“周公子，这是……”

周旭微微一笑，“红烧肉，糖醋里脊。”

他转头找了一双干净的筷子，递给蒋掌柜，“请品尝。”

蒋掌柜也不客气，接过筷子，分别品尝了一下，眼睛直接放光。

他放下筷子，脸上的笑意变得真切，“周公子，请包房说话。”他又吩咐跑堂的，“送上好茶，今儿厨房不是有水晶果子吗？也上一碟子。”

周旭笑着点头，“客随主便。”

当下有跑堂的过来引路，带周旭和邱安去了二楼的包房。

蒋掌柜招招手，让另一个跑堂的赶紧把后厨的大师傅喊来。

这两道菜他虽然尝着极美味，但好不好的，得大师傅来说。

如果真的要买下这两道菜，就更得大师傅来尝尝了。

周旭和邱安坐在包房里，慢悠悠的喝茶吃点心。

好一会儿，蒋掌柜才笑容满面的走了进来。

周旭浅笑，“蒋掌柜可问好价格了？”

蒋掌柜脸上笑意微微顿了顿，笑道：“周公子是明白人。”

周旭慢悠悠的喝了一口茶汤，称赞道：“好茶。”

蒋掌柜笑眯眯，说道：“周公子喝的好，回头拿半斤走便是。”

“多谢蒋掌柜。”周旭道谢，继续慢悠悠喝茶。

蒋掌柜笑意不减，也慢悠悠喝起茶来。

邱安在旁边一边啃点心，就觉得有点怪怪的。

三哥不是来卖菜谱的吗？

怎么不谈价钱啊？

他想问。

但是想想临来前，邱康的嘱咐，邱安低头，继续和点心盘子死磕。

唔，福喜楼的点心真好吃。

周旭不说话。

蒋掌柜不能不说话。

毕竟现在是卖方市场。

他家大师傅已经尝过那两道菜，每一道都能成为看家菜。

以及……

“如果让小的做，大概能做到八成，但想要做这么好吃，绝对有窍门，而且红烧、糖醋……”大师傅表情严肃，“这两个名字可没那么简单。”

“这话怎么说？”蒋掌柜追问。

大师傅解释道：“红烧菜小的也会做，但各家有各家的窍门，糖醋菜也一样，糖醋菜在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜都有涉及，但想要做的这么好吃……”

“同样有窍门。”

“对。”大师傅点头，他又建议道：“掌柜的，这菜买了不亏。”因为周旭根本不是简单的卖两道菜。

既然不亏就买。

只要这位小公子别狮子大开口的好。

蒋掌柜拿定主意，直接开口问道：“不知这两道菜，周公子售卖几何？”

周旭浅笑，“这自然得蒋掌柜说了算，毕竟我是读书人，对于买卖不通。”

蒋掌柜嘴角抽搐。

让我出？

这话说的容易。

出的多了我心疼。

出的少了……

一旦周旭把这事儿张扬开，说他们福喜楼骗了人家的菜谱，他们家的名声别要了！

古人做生意最重名声。

做生意赔了不要紧，只要名声好，东山再起难度不大。

但要是名声完了。

别指望有人再跟你做生意了。