1第一章（2 / 2）

“糖霜玉蜂儿是用糖霜和莲子做成的蜜饯。莲蓬里的白色莲子就像是蜂房里的蜂蛹一样，因此唤名‘玉蜂儿’。”今穗口中念念有词。

那这道蜜饯首先要准备的就是莲蓬了。

今穗扫了一眼案桌上琳琅满目的器具和食材，面粉、白糖、时令瓜果……除此之外还有一些形状精美的糕点，看起来十分可口诱人。

看来在蜜煎局当差的一大好处就是有吃不完的蜜饯和点心，怪不得从前兰姨来家中做客，也会带着各色点心上门，她次次都爱不释手，因此她常常会缠着母亲问兰姨何时再来。

忆起往事，今穗黯然摇头。

糖霜玉蜂儿的第一步就是把莲子剥出来洗净。

今穗拿起桌上新鲜采摘来的莲蓬，翠绿的莲蓬上还沾着些未干的水珠，她仔细地将莲子一粒一粒地从莲蓬中剥离。

莲子白嫩，但剥莲子之人格外细致，竟没有损坏半分，每一颗都圆润饱满，稳稳当当放在瓷碗中。

莲子洗干净后再放到锅中煮熟，大火一刻钟左右。

案桌旁有一口小锅，今穗研究了一下便成功支起火，将清水和莲子都倒入锅中。

糖霜玉蜂儿的做法其实非常简单，接下来在锅中熬煮糖霜并加入莲子不停翻动就可以了。

等待锅中的莲子煮熟还需一刻钟左右的时间，今穗索性在一旁继续翻阅那本册子。

这本册子似乎有一定的编排顺序，糖霜玉蜂儿过后就是蜜枣、青梅蜜饯等做法与之类似的，紧接着便是十余页在讲述荔枝的各种做法。

今穗看着有些头晕眼花，她长这么大都没尝过荔枝是什么味儿，而那些富贵人家却能吃出这么多花样来。

她微微叹气，不知不觉已沉迷在这册子当中，可是不等她再深入研究，就突然有人重重地敲了敲她身旁的桌子。

咚咚??

今穗被吓了一跳，猛然回过神来，抬头看去，只见一位比她年长些许的女子正面色不善地看着她，她身后还有几个人也在朝她这边望。

“雪芽姐姐让你去果子局取一些核桃来。”

雪芽姐姐？

今穗朝她身后看去，有一位打扮华丽繁复的女子被众人簇拥在中央，想必就是这位了。

多半是来者不善。

她初来乍到不宜惹是生非，不过是取一些核桃，答应下来也无妨。

只是这锅里还煮着莲子，她这一去若是耽误了时辰，这一锅莲子可怎么办。

“姐姐，我这锅里还煮着莲子，可否通融我等这莲子煮熟了再去。”今穗朝这人客客气气地笑道。

然而这人却是没好气地瞪了她一眼：“让你去你就去，哪来这么多废话。”

今穗脸上的笑容僵住，她一再地在心里告诉自己要沉得住气，过了一会又重新扬起笑脸：“好嘞，我这就去。”

锅里的莲子还是半生不熟，今穗沉着脸灭了锅底的火将莲子都捞出来，再起身时又重新扬起假笑路过了那一群人。

被围在中央的雪芽专心地欣赏着手上朱红的蔻丹，半分眼神也没给，