被退婚后我嫁给了年代文大佬第166节（1 / 2）

??如果是别人提出这种要求，他肯定想也不想就拒绝了。毕竟糕点车间二百多人，十分之九拉出来配方都不知道几个，还想做新月饼，要新材料，想屁吃呢？

??不过夏芍是跟老罗一起研究出过宫廷酥的，他还是点了点头，“要多少？”

??“二两就行。”夏芍给了个很保守的数字，“罗师傅说能做，咱们再做也不迟。”

??一提到不甜的月饼，很多人首先想到的是鲜肉月饼。

??但这年代猪肉供应太少了，每人过节的时候才能有一斤，先不说成本高低，原材料就弄不到。

??而除了鲜肉月饼，最常见的就是蛋黄月饼了。

??但市面上的蛋黄月饼主要有两种，一种是蛋黄莲蓉，一种是蛋黄肉松。

??蛋黄莲蓉里面的莲蓉是甜的，蛋黄肉松里面的肉松这年代根本没有。而且这两种月饼用的通常是同一种饼皮??浆皮，也就是用糖浆和面做的皮，还是甜的。

??更别提蛋黄这年代也没有现成的，只能买咸鸭蛋，成本实在太高了。

??所以夏芍要做的，是椒盐月饼。

??一来材料不难得，馅料里主要是芝麻、花生和瓜子仁，花椒用量也不是很大。二来椒盐月饼完全可以用酥皮，酥皮是不放糖的，可以做到从皮到馅的无糖。

??车主任能问要多少，本来就是同意帮她订了，一听只要二两，更是没有异议。

??郭姐有些为夏芍担心，“你这能行吗？还是罗师傅私底下教你的新配方？”

??夏芍只是笑，“不试试，怎么知道能不能行，到时候肯定请郭姐帮我尝尝。”

??王哥倒没郭姐想那么多，“能不能行，量也不大。”

??收到糕点车间的单子，供应科那边也是这么想的。