第102章 无糖月饼(2 / 2)
有人拿着单子采购去了?me,也有人笑嘻嘻问:“说到常金顺?
[小说路_上]_[.me]?『来[小说路_上]_看最新章节_完整章节』?me,他真是为给媳妇养病调走的?”
“你信吗?”石科长睨他一眼,“反正我是不信,调去五成,他还能是车间副主任?”
第二天,二两花椒就送到了糕点车间。
夏芍拿到,先用烤炉烘熟了,又拿走锤碾碎,筛出细腻的花椒粉。
做馅要用的花生和瓜子仁也用走锤碾碎了,这些也是事先用烤炉烘好的,之《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,大力气,拆了两下没拆开,东西直接被老伴儿夺了去,“不许吃!”
他瞪眼,他老伴儿不甘示弱,眼见老两口要吵起来,车主任赶忙道:“没事,里面没糖。”
“没糖?”老罗老伴儿显然不信,老罗也皱起了眉。
“是没糖,一粒糖都没有,我用椒盐做的。”夏芍走过去,轻轻从老罗老伴儿手里接过纸袋,“这个月饼油有点大,罗师傅也不能多吃,不过尝尝还是没问题的。”
她把纸袋子打开,隔着纸将一块月饼掰成两半,又掰成四分之一。
老罗拿了一块,夏芍见他老伴儿将信将疑,将另一半递给了他老伴儿,“不信您尝尝。”
老罗老伴儿咬了一口,一愣,“咸的?”
那边老罗靠着炕头的行李,已经细细品味起来,“这花椒面味道不错,够香。”
他看了眼馅料,又咂摸咂摸,“芝麻花生跟瓜子仁也都放了不少。”
“请罗师傅指点指点。”夏芍笑容乖巧,一如当初第一次做样品,她说糖馅儿有点?的时候。
一转眼,这小丫头已经不是提建议,也不是帮着分析成分,而是能自己想出一种馅料了。
老罗心情有些复杂,更多的却是欣慰。
他又咬了一口,“芝麻再少点,这个贵,用多了没法控制成本。要保证够香,花生多放点就行。其实里面稍微放点糖会更好吃,你这是故意做成无糖的吧?”
不愧是领导生产的老师傅,上来就看到了成本,完全是从适不适合生产的角度考虑的。
夏芍点头,“我是想做给您尝尝,所以才没放糖。不过不爱吃甜的人肯定也有吧?我看您就不爱吃甜,我们班王班长也不爱吃,就是不知道这个能不能卖。”
“能卖是能卖,就是估计不会太好卖。”
老罗细细帮她分析,“月饼不便宜,很多人家都只买个一两斤,过节的时候吃。这东西太新,多数人都不会买。就算有人买了一点尝尝,觉得好吃,要再买也得等明年了。”
比起甜口的月饼,咸口的有些颠覆认知了,接受度肯定不高,夏芍有心理准备。
她也从来没想过这种月饼能大卖,“如果我和宫廷酥一样,在袋子上标明无糖月饼呢?”
“那估计有些和我一样糖尿病的会买,不过也不一定,毕竟
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