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  • 包心菜要怎么炒才好吃

    包心菜要怎么炒才好吃

    1、加入红椒丝和九菜段。

    2、再放入卷心菜,放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右,放入鸡精出锅即可

    3、四、烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。

    4、准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟,

    5、放菜煸炒。

    6、接下来,等炒菜锅里的油烧开后,倒入葱、姜、蒜。

    7、第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。

    8、步骤2

    9、制作步骤:

    10、第12步、放入一勺蚝油。

    11、加入豆瓣酱,用中小火翻炒,炒出红油,注意不要将豆瓣酱炒糊。

    12、具体做法如下:辣椒剪段,大蒜切片,圆白菜洗净控水后,用手撕成大片,用手撕的圆白菜比刀切的更入味,接着起锅加油烧热,下辣椒段和大蒜片,小火炒香,炒香后倒入包菜,大火翻炒一会,然后淋入小半碗清水,盖上锅盖把圆白菜煮软,等水分基本收干,揭盖,加入1汤匙陈醋,加入2汤匙生抽,翻炒均匀即可出锅!

    13、将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉。

    14、大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。

    15、接下来准备需要的辅料,切点葱花、生姜片和蒜片,如果能吃辣的话,再多洗几个干辣椒切成段。

    16、加入油、辣椒、花椒和八角小火煸香,煸香后捞出,放入葱和姜丝煸香。

    17、/7干辣椒切小段,葱切小段,姜,蒜切片

    18、第三步:倒入包菜,炒软,加入盐,鱼露调味

    19、准备食材如下:圆白菜半个,醋1汤匙,生抽2汤匙,辣椒适量,大蒜5瓣

    20、先准备一个洗干净的包菜,然后用刀在包菜上面切十字刀,直接用手把包菜掰开,掰成四瓣,再用手把包菜撕成小片,撕好后再清洗一遍控干水分备用。

    21、红椒切成丝,大蒜去皮切薄片,九菜摘洗干净切段。

    22、大蒜:4瓣

    23、没有最好吃做法,可以参考以下

    24、三、装盘,散葱花。

    25、加入卷心菜,用大火快速翻炒,将卷心菜炒至稍微变软。

    26、把大葱切成葱花、干红辣椒切成段;

    27、将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;

    28、准备以下食材:

    29、圆白菜小的一个

    30、当卷心菜炒至完全熟透,呈现出诱人的酱红色时,关火,将酱爆卷心菜盛出,即可上桌享用。

    包心菜要怎么炒才好吃

    31、准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉。

    32、开油锅,爆香葱蒜后倒入包菜煸炒。

    33、锅内放油加热至8-9成热时,放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味

    34、三、入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。

    35、:蒜米,小米辣,干辣椒节,盐,白糖,酱油,蚝油,鸡精,陈醋,备用。

    36、/7包心菜一大片一大片的掰下来,再小片小片地撕至喜欢大小。洗好沥干备用。(最好有一点点水不要太干)

    37、锅中倒入辣椒干,炸香后,

    38、大火翻炒均匀即可关火,好吃的爆炒卷心菜就做好了

    39、最后,用大火快炒包菜,翻炒均匀后,再倒入少量的陈醋,这样炒出来的包菜香脆入味。

    40、步骤3

    41、加入盐和花椒粉调味。

    42、一、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。

    43、炒包菜最好吃的做法是清炒。

    44、-大蒜适量

    45、第5步、蒜切片。

    46、首先备齐所有的食材。

    47、烧热锅,加入适量食用油,油热后,放入葱段、姜片和蒜末,翻炒出香味。

    48、:爆香,蒜米,干辣椒,小米辣,加入包菜爆炒几下,接着放油渣再爆炒几下,调味,盐,白糖,酱油,蚝油,鸡精,陈醋,爆炒几下出锅装盘。

    49、洋白菜1个,干辣椒8个,姜一块,大蒜瓣6粒,小葱1根,甜面酱50克,猪肉100克,植物油适量。

    50、把卷心菜洗净,最好用淡盐水浸泡一会儿,再冲净,掰成小块,控干水备用

    51、因为包菜本身的味道比较清淡,清炒可以保留其原有的清甜味道,不会被其他调料掩盖。

    52、二、加入油,白葱段,姜,包菜,加入1勺半盐,少量酱油和白糖,翻炒至变软,水分都蒸发。备注:包菜中本身会渗出水,不用加水。

    53、倒入圆白菜,

    54、胡萝卜洗净切片。

    55、卷心菜1个、九菜30克、猪肉200克、蒜半头、红椒半个、花生油30克、蚝油2勺、料酒1勺、精盐2克、花椒粉1克

    56、第二步:圆白菜加工时一定要用手撕,不要动刀,因为它的体质脆弱,根茎可以拍碎一下更容易熟透,水分尽量晾干再炒,以便炒时不受水分所影响清脆。

    57、加入生抽、老抽、白糖和适量的食盐,继续翻炒,让卷心菜充分吸收调料的味道。

    58、生姜:1小块

    59、第一步:先把包菜洗干净,然后把包菜撕成一小块一小块,准备蒜头,干辣椒,油还有调味料。

    60、大葱切片。

    包心菜要怎么炒才好吃

    61、先把洋白菜洗净,取中间部分的菜叶,用手撕成略大的块儿;

    62、主料:洋白菜(也叫圆白菜)

    63、炒锅烧热,倒入花生油;

    64、第13步、翻炒均匀关火出锅。

    65、把锅烧热后,倒少量的油,再加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒,炒出里面的香味和辣味,然后加入控干水分的包菜进去翻炒,加入少量的生抽,再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀,出锅前往锅里淋点陈醋,翻炒几下关火出锅

    66、/7包菜下锅快速炒至五层熟(小片菜边变深绿色)时下红椒炒至八层熟(整片叶翠绿翠绿,比新鲜时更心怡的绿)

    67、装盘的菜。

    68、热锅凉油,放入大蒜末爆香。

    69、翻炒至菜稍稍变蔫加盐和鸡精关火,翻炒匀加酱油和醋翻炒匀既可出锅。

    70、酱爆卷心菜是一道简单美味的中式家常菜,主要特点是酱香浓郁,卷心菜清脆爽口。以下是一份简单的酱爆卷心菜做法:

    71、包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

    72、第8步、放入葱蒜爆香。

    73、第4步、葱切片。

    74、用手撕成小片,茎用刀切成薄片。

    75、白糖:1小匙

    76、将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;

    77、包菜一个花椒5颗干辣椒5个

    78、卷心菜:1颗

    79、加入包心菜翻炒至变软。

    80、第2步、放入盐。

    81、再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。

    82、豆瓣酱:1大匙

    83、小火炸香后,取出花椒粒,

    84、卷心菜有二种炒烹方式。一种是切成细丝,用猪油爆妙,加点干红辣椒丝,一分钟即可出锅即可,适合老年人食用。

    85、-包心菜半个

    86、第9步、放入干红辣椒。

    87、另一种是将卷心菜用手撕成片,用猪油+干红辣椒+青花椒+八角,还可加入少许肥肉或五花肉,爆妙半分钟出锅,再放入小火锅上,加少量水+酱油+醋+大葱段,文火加热即可食用。

    88、然后,我们开始将准备好的包菜倒入炒菜锅。

    89、把切条的梅花肉放到碗里,先加入料酒去腥调味

    90、这就是一道简单美味的酱爆卷心菜做法。你可以根据个人口味调整调料的比例,让这道菜更符合你的喜好。

    包心菜要怎么炒才好吃

    91、倒入水淀粉勾芡即可

    92、一、准备小包菜,洗净,切碎。

    93、首先,我们用清水给包菜洗干净。然后,我们准备好葱、姜、蒜等食材。

    94、第二步:莲花白加工时一定要用手撕,不要动刀,因为它的体质脆弱,根茎可以拍碎一下更容易熟透,水分尽量晾干再炒,以便炒时不受水分所影响清脆。

    95、蒜三四瓣

    96、圆白菜洗净切片。

    97、主料:圆白菜300克

    98、这个时候加入卷心菜丝,大火爆炒继续翻炒均匀。

    99、/7红椒洗净切成块状

    100、第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。

    101、准备食材:

    102、倒入调味汁。

    103、:热锅烧油,煎炒肥肉丁出油成油渣捞出,锅里留适量油,备用。

    104、/7花生油烧至六七层热

    105、把卷心菜外皮撕掉不要洗净后,用刀切成丝。

    106、将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的量够一盘就可以,不要太多,因为家里的火力不够旺,炒多了,像水煮的一样了,口感不脆嫩,再将包菜撕成块,葱切葱花,姜切末,蒜切片

    107、-盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉各适量

    108、起锅加少许油,油热后下入洋白菜断生,期间加少许盐,再沿锅边加少许醋烹香,增加菜的香味儿。出锅,备用;

    109、:新鲜包菜洗干净,掰成均匀块备用。

    110、洋白菜买回来以后,把外面的老叶去掉,然后从中间切开,把根切掉,再改刀切成小块,把它放在清水中,加入两勺盐浸泡十分钟,取出以后再冲洗干净,控干水分。

    111、准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

    112、大葱:1根

    113、/7小红椒,干的无需泡发,湿的直接切,切大点,要看得见

    114、加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味即可。

    115、第6步、干红辣椒切小段。

    116、/7圆白菜一片片剥开洗净,用手撕成块状

    117、材料:包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙、

    118、材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)

    119、锅烧热倒入花生油烧热,先大火爆香大蒜片,再放入腌制好的梅花肉条。

    120、将包心菜切成小块,大蒜切末。

    包心菜要怎么炒才好吃

    121、食盐:适量

    122、生抽:1大匙

    123、调料:植物油30克、酱油10克、辣椒10克、花椒15克、大葱3克

    124、大火继续翻炒至梅花肉条断生。

    125、接下来,在炒菜锅倒入适量的酱油、盐,然后不要忘了,往锅里添加一小碗水。

    126、老抽:1小匙

    127、准备工作:卷心菜剥开,洗净,沥干水分,然后将其撕成适当大小的片状。大葱洗净切段,生姜切片,大蒜切末。

    128、第10步、放入卷心菜。

    129、材料准备:

    130、如果想要增加口感,可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精,或者加入一些蒜末和姜末提味。

    131、第3步、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。

    132、放入辣椒、葱花炒一下;

    133、倒入卷心菜,改大火;

    134、整个包菜一次吃不完的时候要剥皮吃,剩下的易保存,因为切开保存会让营养流失。洗净控干水分备用。

    135、大火翻炒均匀即可关火,好吃的爆炒卷心菜就做好了。

    136、第一步:准备莲花白菜(包菜)1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

    137、同时,炒的时间也要掌握好,不要过度炒制,保留包菜的脆嫩口感。

    138、锅中放入少许油,倒入花椒,

    139、配料:五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料

    140、二、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。

    141、食用油:适量

    142、第11步、大火爆炒使卷心菜变软。

    143、第二步:热锅,倒入油,加入蒜头还有干辣椒炒香。

    144、制作步骤:

    145、梅花肉洗净后切成粗条。

    146、第三步:开火烧锅,直到烫的冒烟再去油,油下去没等融化完,就拍两瓣蒜去锅里,炒两下就赶紧去干辣子,这个过程火一直很大,所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜,爆炒开始软化就去盐、白糖、味精,大火猛炒颜色已变,确定已熟就赶快起锅,这样炒出来的菜,又嫩又脆、又爽又香,简直美到极致。

    147、包心菜是一种非常营养的蔬菜,炒起来也很简单。以下是一份简单的食谱:

    148、:肥肉适量洗干净(最好带一点瘦肉)切丁备用。

    149、第一步:准备莲圆白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

    150、倒入调料继续煸炒后倒入极少量开水并盖上锅盖煮一分钟,待水快收干时倒入自制辣椒酱(我喜欢吃辣所以放点辣椒酱,不吃辣的此处可忽略),然后再煸炒一会就能出锅了,

    包心菜要怎么炒才好吃

    151、大火快速翻炒至梅花肉条变色,加入蚝油提鲜调味增加口感。

    152、豆豉适量

    153、所需材料:

    154、烹饪步骤:

    155、准备材料:包菜,盐,鸡精,干辣椒

    156、五、包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。

    157、菜叶撕成小块备用;

    158、不停地翻炒、滴几滴水,加入盐、白砂糖,等炒至菜叶发皱后,倒入酱油翻匀即可出锅。

    159、色拉油一匙盐少许味精少许醋半匙白糖半匙生抽一匙

    160、圆白菜用手撕成小块,用开水焯烫、过凉水捞出,粉丝泡软,起锅烧油,放入干辣椒、葱姜蒜爆锅炒香,放入圆白菜、粉丝翻炒均匀,再加入盐、蚝油、味精、陈醋、出锅。