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  • 猪里脊肉最好吃的14种做法【好句摘抄37句】

    猪里脊肉最好吃的14种做法

    1、椒盐小酥肉。

    2、里脊清洗干净以后控水,然后切成长条备用,准备一个盆,把里脊放入,再加入一勺盐腌制十分钟。

    3、另起油锅,倒入少许植物油,加热以后放入番茄酱,白糖,醋,小火熬制一个料汁,然后把姜蒜倒入。

    4、里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。

    5、滑溜里脊。

    6、锅里放入植物油,烧热到七成熟,下里脊,小火慢炸,炸透炸熟,用漏勺捞出控油备用。

    7、将面糊(面粉30克、玉米淀粉30克、小蛋1个)勾兑均匀(不能太稀),倒入肉中(挑出姜丝),搅拌均匀;

    8、糖醋汁配料;番茄沙司5汤匙;白糖3汤匙;白醋1汤匙;雪碧2汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;清水100毫升;水淀粉;食用油1汤匙

    9、锅里留少许底油,加入生抽,冰糖,待冰糖融化稍微变色的时候,把里脊放入搅拌一下,最后撒上白芝麻,取出即可装盘食用。

    10、里脊肉改刀成1厘米宽,5厘米长左右的肉条。

    11、锅里放入油,加热到七成熟,下里脊炸熟,捞出控油放入盘中备用。

    12、原料:猪里脊肉250克

    13、鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。

    14、准备食材:

    15、烤里脊。

    16、猪里脊1斤半左右;玉米淀粉适量;料酒3汤匙;盐1茶匙;糖2茶匙;

    17、制作步骤:

    18、红烧小里脊。

    19、里脊清洗干净,然后切成片,再改刀切成条状,放入盆中,加入一勺生抽,一勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟入味。

    20、里脊肉饼。

    21、将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条;将切好的猪肉放入碗中,倒入所有的调料,用手抓匀,腌制30分钟;中途搅拌一次,使所有的调料融入肉中,没有水分,这样可以防止脱浆;

    22、里脊300克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋30克,料酒15克,鸡蛋1个,生粉适量,水淀粉适量,盐适量

    23、做法二,糖醋里脊。

    24、糖醋里脊。

    25、五香里脊肉。

    26、猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟

    27、做法一,蜜汁里脊。

    28、最后再把里脊放入翻炒一下,取出即可食用。

    29、放入适量的淀粉把它抓匀,裹上薄薄的一层即可。

    30、里脊,番茄酱,醋,白糖,姜,蒜,植物油,淀粉。

    猪里脊肉最好吃的14种做法

    31、里脊,淀粉,生抽,冰糖,芝麻,植物油。

    32、再放入淀粉抓匀,让里脊的表面都裹上一层薄的淀粉。

    33、猪里脊先切1cm左右厚度的肉片,再切1cm左右的里脊条,

    34、锅中倒入油,7成热时转小火,将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出;油继续加热,待9成热时将肉条再次倒入锅中,炸至金黄后捞出,淋干油分即可。

    35、用料酒、盐、白糖依照前述比例腌制30分钟以上。

    36、调料:盐2克,酱油10克,料酒10克,姜2片(切丝),面粉30克,玉米淀粉30克,小蛋1个

    37、锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右。